こんにちは！
新生活に！いつもの生活に！ホーロー製品を使ってみませんか。
よく購入されるのがマグカップが多いですね。
ホーローの利点として、
〇表雑菌が繁殖しづらく、化学変化を起こさないので食材の味や風味を変化させにくい。
〇においの強い食材を入れてもにおいが移りにくい。
〇酸や塩分の高い食材に強い。
〇中身が金属のため熱伝導率が良く、放熱性に優れている。
〇熱に強く、直火、オーブンでの使用が可能。
〇耐久性に優れており、また、環境ホルモン等を出さない。
また、利点もあれば欠点もあります。
〇製造時に釉薬がかかりきらない部分や使用していく上で釉薬が欠けた部分が水分や塩分に長期間さらされると、錆が生じる場合が多い。
〇中身が金属であるため、一般的なホーロー製品は、電事レンジで使用できない。
このような利点と欠点があります。
今のホーロー製品は、デザインも可愛くてイラストレーターさんとコラボした柄や形も可愛く見せるキッチン用品としても人気です！
マグカップも小さいものから持ち手が引っ掛けられるようなマグなど種類があります。
久々にコランダーを仕入れました。水切り抜群です。
キャニスターや保存容器・洗面器などもあります。
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